Puška Winchester model 1873 byl jednou z nejúspěšnějších pušek Winchester, přičemž Winchester ji prodával jako „The Gun That Won the West“. Puška se byla uvedena na trh v roce 1873 a vyráběla se až do roku 1919. Zbraň byla navržena pro revolverový náboj 44-40, což byl první náboj se středovým zápalem vyrobený společností Winchester a který byl v té době velmi populární. Později se puška vyráběla i v ráži 38-40 a 32-20. Zajímavé je, že se nikdy nevyráběla ve vojenské ráži 45 Colt.
Model Winchester 1873 se vyráběl ve třech délkách: 24palcová (61 cm) puška, 20palcová (51 cm) karabina a 30palcová (76 cm) mušketa, která byla určena pro vojenské zakázky.
Model 1873 byl vyráběn ve třech vývojových variantách:
První model: tato verze 1873 má na každé straně rámu drážkovaná vodítka, která pomáhají protiprachovému krytu zůstat na místě; tento systém je někdy známý jako „dlabaný prachový kryt“. Bylo vyrobeno přibližně 31 000 kusů.
Druhý model: tato verze 1873 byla velmi podobná prvnímu modelu 1873, kromě toho, že puška měla protiprachový kryt namontovaný na frézovaném nástavci, přišroubovaného k závěru. Bylo vyrobeno přibližně 59 000 kusů.
Třetí model: tato verze 1873 byla velmi podobná druhému modelu 1873 a vyrobilo se přibližně 714 596 ks. Hlavní rozdíl je v tom, vodící drážky protiprachového krytu jsou vyfrézovány přímo na rámu.